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美食,品味|清酒與串燒在舌尖上的邂逅 感受玉泉清酒、純米清酒的浪漫滋味!

美食,品味|清酒與串燒在舌尖上的邂逅  感受玉泉清酒、純米清酒的浪漫滋味!
餐酒搭配從古至今到國內外都是個非常盛行的一種飲食文化,讓飲酒變成一種生活態度、藝術甚至是品味與知性的交流,而各種食物跟酒之間的搭配更是一門學問,兩者之間的搭配關係,更被法國人喻為「married」,由此可見餐酒文化在歐洲國家中所扮演的重要地位。

新北,美食|樹林秀泰美食推薦 大阪王將 過年期間限定 「大雞大利」兩人套餐

新北,美食|樹林秀泰美食推薦 大阪王將 過年期間限定 「大雞大利」兩人套餐
一般人提到日式料理的第一印象,不但符合大多數台灣人的口味,更是精緻與美味的象徵,但其實在日本除了傳統的日式料理以外,有著日式口味的日式中華料理也是深受許多人喜愛。就像是日本人最熟悉的一個日式中華料理品牌大阪王將,炒飯、拉麵、燒餃子各種日式風味的中華料理。想吃新北日式美食不知往哪去?在距離樹林火車站大約五分鐘路程的樹林秀泰,七樓的大阪王將就能簡單吃到各種最道地的美食料理。

嘉義,美食|追求單純真摯的美味雞蛋糕 純情專売所「我們只賣純的!」

嘉義,美食|追求單純真摯的美味雞蛋糕 純情專売所「我們只賣純的!」
「小時候總是希望自己快點長大,希望早點脫離單純的童年,成年了以後,體驗過社會的複雜,才瞭解幼時單純的可貴。」這樣的經歷我相信會是大多數人曾有的共同心聲,不過這樣的狀況似乎也不僅限於人,大家愛吃的美食也是相同,複雜調味與製作的食物早就已經不稀奇,單純原味的食物所帶來更多的好處,才是現代人應該去追求的目標,至少對我來說是如此。

嘉義,美食|一杯紅茶佐法式甜點 infusion 帶妳「漫步」夢幻巴黎街頭

嘉義,美食|一杯紅茶佐法式甜點 infusion 帶妳「漫步」夢幻巴黎街頭
青年返鄉創業在這幾年,似乎是個非常流行的詞彙,在北部或許是因為工作機會較多,反而較少遇見,不過往中南部走,特別是在相較於城市的鄉鎮巷弄裡,各行各業都能看見一點身影,在某次的機會下,跟著朋友走訪了嘉義,一個熟悉卻又陌生的縣市,打破了我只有雞肉飯的印象,原來在嘉義市區的巷弄裡,不亞於台北市東區小店的情調風格,也可以很優雅文青。

桃園,美食|百年花生老店「張豐盛」玩創意 花生芝麻冰淇淋香濃好滋味

桃園,美食|百年花生老店「張豐盛」玩創意  花生芝麻冰淇淋香濃好滋味
張豐盛商行只要在地桃園人都知道,店內主要販賣各種的花生以及堅果類的商品,傳承至今也已經第四代,可以說是非常在地的一個傳統店家。不過雖說是賣著傳統堅果的老店,但是我猜可能是因為年輕一代的接手,將店舖經營與行銷模式年輕化的緣故,店內的陳設與商品的包裝都沒有老店的歷史感,反而深受年輕人的喜愛,特別是只有在中壢張豐盛才有的花生芝麻霜淇淋,漂亮的造型在社群網站上爆紅,變成桃園地區許多人都知曉的名店。

品味,美食|香港皇玥伴手禮 米其林蝴蝶酥、唐果子12種口味匠心推薦

品味,美食|香港皇玥伴手禮 米其林蝴蝶酥、唐果子12種口味匠心推薦
在台灣早就頗有知名度的香港皇玥,最讓我印象深刻的就是這兩年間非常流行的「奶黃」月餅,一口咬下,香濃的奶黃餡從牛油皮傾瀉而出,徹底打破我以往對月餅味覺的既定印象,今年更在這樣的基礎之上,再推出另一系列的新作,蝴蝶酥、唐果子、蛋捲…系列產品,原先的奶皇月餅就已經夠驚為天人,所以新產品的推出讓我抱持著非常大的期待。

桃園|簡單卻不平凡的美味咖哩 「眼鏡女孩」的餐車小店

桃園|簡單卻不平凡的美味咖哩 「眼鏡女孩」的餐車小店
想在桃園找美食,近幾年似乎已經沒有那麼困難,以前只會在特定區域出現的文青小店,在桃園似乎也有越來越多的趨勢。就拿我家附近來說,桃園龜山的後街一直是我從小覓食的好地方,基本的飲食需求當然不在話下,不過真正會想讓我這個「當地人」拿出來推薦的美食,近一年來剛開的一家文青小店「眼鏡女孩」或許會是我名單中的第一個選擇。

品味|宅配到府!在家也能體驗的頂級中秋烤肉 「原燒」中秋烤肉懶人包

品味|宅配到府!在家也能體驗的頂級中秋烤肉 「原燒」中秋烤肉懶人包
一年之中三節之一的中秋節,身為華人總是對這個節日有種特殊的文化情懷,特別在台灣。除了吃柚子賞月,中秋節在台灣人心目中有的共同默契當然是烤肉。駐足在月光透徹的夜晚,與三五好友翻攪著烤盤上的食材把酒言歡,在這樣的節日裡,十方街道傳出的陣陣烤肉香,不僅僅是大家的共同的美好記憶,更是讓人與人之間關係更加緊密。

台北|鮮嫩細緻好多汁 松菸必吃雞享屋回味烤雞美味

台北|鮮嫩細緻好多汁  松菸必吃雞享屋回味烤雞美味
吃烤雞的風潮,依照我30出頭歲的年紀,印象中最深刻的當然是曾經家喻戶曉的烤雞連鎖店「香雞城」,廣告中撕開雞腿肉滲出肉汁、香氣四溢的模樣,光是想到就讓人忍不住意圖不斷噴出的口水,現如今烤雞的老店雖然重新復活開張,但過了幾十年那種兒時記憶中的美味卻好像總是還差那麼一點,不過在某次的巧合下卻意外吃到那熟悉的味道。